经济学院秉承“厚德博学，求是创新”的校训，立足河南，辐射全国，服务区域经济建设，现开设有信用管理（大数据征信与风险管理方向）、金融工程、经济统计学、数字经济、互联网金融、投资学六个本科专业，金融科技应用、金融服务与管理、证券实务三个专科专业。学院致力于培养具有理论基础扎实、实践能力突出、综合素质高的应用型人才。学院现已建成金融大数据实验室、智慧投资实验室、期货衍生品实验室、征信管理实验室、经济统计与多维分析实验室等先进的专业实验实训室，拥有校外实习基地50余家，与中原期货、期货日报（人民日报旗下媒体）、华安证券、河南同舟棉业、豫新投资、淘钢网等20多家知名企业和郑州市钢贸商会建立稳固的校企合作关系。学院以数智金融及衍生品投资实践能力培养为特色，“河南省金融衍生品大学生实习实践教育基地”“期货及衍生品大学生实习实践教育基地”两个省级校外实习基地获省教育厅验收通过。“期货产业学院”为期货行业企业输送了大量应用型人才，“金融大数据研究中心”持续为现货企业提供大数据模型，在金融衍生品人才培养方面走在了全省同类高校的前列。

学院培养的学生专业实践能力突出，在全国大学生“挑战杯”大赛、“互联网+”大学生创新创业大赛、大学生金融精英挑战赛和大学生金融模拟交易大赛等国家级学科专业技能大赛中屡获佳绩。毕业生考研率、考公率、创业率、高质量就业率稳居于河南省同类高校前列。